台灣最具代表性的2011台北市鳳梨酥比賽,
共吸引全國96家最知名的烘焙業者參與競賽,
前三名皆為台北知名老店囊括,分別是順成麵包、金格蛋糕與郭元益。
然而在進入決賽的隊伍當中,東台灣僅剩下「鳳梨灣」參與角逐,
最後花蓮縣「鳳梨灣」以原味土鳳梨酥、麻糬鳳梨酥同時榮獲傳統組與創意組的雙料優勝。(看到這裡就要鼓掌了!!!還在發呆!!)
以下是當天的聖況~~~
真的是給他【people mountain people sea】
傳統的創意的鳳梨酥真的超多變化的~~如果沒有試吃,乍看之下真的的滿像小餅乾的!!是不是~~
這次參賽的作品---麻糬鳳梨酥
外皮為帶著豔麗紫心蕃薯的金黃色酥皮、中層為大地原味的土鳳梨、內層居然是純白色的香Q痲糬,充滿自然的風味,為台灣名產與精緻農業演繹出嶄新健康的好味道。
更生日報:http://www.ksnews.com.tw/newsdetail.php?n_id=0000209019&level2_id=103
http://www.ksnews.com.tw/newsdetail.php?n_id=0000209003&level2_id=103
HINET新聞:http://hichannel.hinet.net/hinews/article.do?newsid=5945172&option=media&cate=recreation
MSN新聞:http://news.msn.com.tw/news2302725.aspx
中時電子報新聞:http://news.chinatimes.com/domestic/11050614/112011082400321.html
花蓮市中華路111號 ‧03-8360777
花蓮市中華路143號 ‧03-8338733
花蓮市中山路169號 ‧03-8336255
花蓮市中華路 11號 ‧03-8338899
花蓮市中華路103號 ‧03-8361938
花蓮市中山路145號 ‧03-8350000
留言列表