鳳梨灣的部落格

每年十月是花蓮舉辦國際石雕展的大日子，

也是遊花蓮最好的時機，

酷熱的暑夏剛過，太平洋濱總會吹著微風，讓人心曠神怡不少。

花蓮的秋天除了有石雕好看外，

今年還看到「洄瀾薯道」精心創作的「石頭燒」，

哇！真是不得了的驚艷啊 ！

在理想渡假村的佛朗明哥熱舞之後

小編在國際石雕展現場看到這款文創烘焙商品，

喜歡的不得了，鑽在記者群裡聽這些記者在問些什麼？？？！

這....黑嚕嚕的是甚麼東東啊？？？！

還未湊近，就聞到滿滿的番薯與肉桂香...

咦...上面寫著「石頭燒」...到底是甚麼啊？？？

好不容易湊到攤位前，只見老闆一股認真的說：

這「石頭燒」特別選用花蓮無汙染的番薯做的，

為了國際石雕節特別研創的，大家看看像不像一顆顆黑膽石啊？

我對那黑嚕嚕的外皮還是非常感到興趣，

連忙追問這黑黑的到底可不可以吃啊？

老闆看我一臉迷惑，馬上拿一顆湊到面前請我試吃，

哇！！！滿口的肉桂香和番薯香，好幸福喔！

老闆看我吃得開心，連忙說，

這石頭燒的外皮是加入養生的竹炭粉製成的，特別又加上花蓮特產的紅肉桂粉，

吃到得人都會美麗又健康的啦！

看到這「石頭燒」這麼特別，記者們也手不停的作筆記，

老闆非常認真的解說：

這些「石頭燒」都是花蓮有機的黃金薯和紫心薯作的，而蕃薯都是與農民契作的，

除了保證有機、無毒外，也幫助農民減少中間的剝削，維持基本生計，

讓他們可以更安心種出好吃的番薯。

而「石頭燒」的外皮，特別採用日本桃山皮式的做法，

也就是不用任何麵粉，完全用番薯製作，

純手工成形後須冷凍24小時以上才能另外繼續加工烘焙。

而且完全低糖、無防腐劑，吃起來才會香甜無比啊！

重點是不會變胖喔…..

每顆「石頭燒」看起來宛若經立霧溪沖刷的石頭般，晶亮又樸拙；

加上肉桂與蕃薯特有的香氣，更是讓古早味的蕃薯有了新滋味。

這一次國際石雕展有許多國家的藝術家在現場製作大型石雕，

啊...坐在太平洋邊看著美麗的石雕藝術作品，一邊吃著好吃的石頭燒....

真是超級滿意又幸福啊！

2011花蓮國際石雕展很精采，大家趕快來喔！http://www.hccc.gov.tw/2011stoneart/

鳳梨灣：www.funny111.com.tw

花蓮市中華路111號 ‧03-8360777 
花蓮市中華路143號 ‧03-8338733 
花蓮市中山路169號 ‧03-8336255 

洄瀾薯道：www.since1938.com

花蓮市中華路 11號 ‧03-8338899 
花蓮市中華路103號 ‧03-8361938 
花蓮市中山路145號 ‧03-8350000